![Pay de manzana casero Pay de manzana casero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06A0D71E-FD62-47FC-B663-C7B904191261/Derivates/5887a05e-bf51-4b05-b442-993ded4ec6c3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa para pay
- 285 g de harina de trigo
- 285 g de mantequilla sin sal, en cubos y fría
- 1 cdita de sal fina
- 2 cditas de azúcar refinada
- 100 g de crema ácida
- harina de trigo, para trabajar
Relleno de manzanas
- 4 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
- 100 - 120 g de azúcar refinada
- 10 g de fécula de maíz
- 1 ½ - 2 cditas de canela en polvo
- 40 g de mantequilla sin sal, en cubitos (1 cm)
- 2 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
- harina de trigo, para trabajar
- 1 huevo, batido
- azúcar refinada, para espolvorear
- helado de vainilla, para acompañar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1598 kJ / 381 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allYogur Griego TM6
13h
Gelatina de mazapán
2h
Bolitas de nuez
30min
Galletas sin culpa
1sa
Nieve de hierbabuena
20min
Pastel rayado
3h
Helado de yogur de fresa
13h
Mini pays de manzana
1sa
Frangipan de almendra
15min
Nieve rápida de fruta
5 min
Brownies a la Mexicana
40min
Nieve de frutas - Demo - presentadores
10 min