芬蘭奶油眼麵包
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芬蘭奶油眼麵包

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Ingredients

  • 75 克 奶油
  • 35 克 糖 ,需多備一些
  • 1 顆 蛋黃
  • 140 克 牛奶
  • 125 克 高筋麵粉
  • 125 克 法國麵包粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 10 克 新鮮酵母
    or 1 茶匙 乾酵母粉
  • ½ 大匙 小荳蔻粉
  • 1 顆 蛋 ,打散 (刷上色用)
  • 15 克 冰糖粉 (裝飾用)

Nutrition
per 1 個
Calories
1071.1 kJ / 256.9 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
35.7 g
Fat
10.3 g
Fibre
0.3 g

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