德國扭結麵包
TM5 TM6

德國扭結麵包

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Ingredients

  • 200 克 法國麵包粉 ,多備一些撒粉用
  • 10 克 奶粉
  • 1110 克 水 (含揉麵和燙麵用),需多備一些
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 大匙 糖
  • 15 克 奶油 ,切塊
  • 30 克 小蘇打粉
  • 粗鹽 ,少許

Nutrition
per 1 個
Calories
1274.3 kJ / 305 kcal
Protein
9.3 g
Carbohydrates
53.3 g
Fat
6.3 g
Fibre
0.3 g

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