![Pay de limón Pay de limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BDEDADB3-09E0-44E8-8D41-1F4D5A71D26D/Derivates/658BD628-6C52-4704-A65C-336C93AE8066.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa base
- 300 g de harina
- 150 g de mantequilla, en cubos y fría
- 1 cdita de sal
- 70 g de azúcar glass
- 2 yemas de huevo
- 25 g de leche, fría
- 1 pieza huevo, batido para barnizar
Crema de limón
- 100 g de azúcar
- 1 limón, solamente la ralladura
- 250 g de agua
- 100 g de jugo de limón, recién exprimido
- 3 yemas de huevo
- 50 g de maicena
Merengue
- 5 claras de huevo
- 200 g de azúcar
- 1 cdita de sal
- 1 - 3 gotas de jugo de limón, recién exprimido
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2310 kJ / 550 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 89 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGalletas de avena y pasas
50 menit
Rosca de yogur
1h 40 min
Galletas de mantequilla
50 menit
Roles de canela
2j 30 menit
Panquecitos de nuez y vainilla
1j
Panqué de nuez glaseado
1hod. 30min
Panqué de vainilla
55 menit
Galletas con chispas de chocolate
50 menit
Tacos de pescado empanizado sin gluten
35min
Roles de canela con glaseado
2j 30 menit
Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor
1j 15 menit
Magdalenas chocolate
1j