![Padlizsános burgonyás krokettek fokhagymás majonézzel Padlizsános burgonyás krokettek fokhagymás majonézzel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75D19DB5-8063-4BD3-8B25-5C21D80D432E/Derivates/EBCBF687-FDC6-4A4C-9BB9-0FB9B491528A.jpg)
Compatible versions
Padlizsános burgonyás krokettek fokhagymás majonézzel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fokhagymás majonéz
- 50 g parmezán, darabokra vágva (2 cm)
- 300 g napraforgó olaj
- 1 fokhagyma gerezd
- 1 tojás, közepes (53-63 g)
- 1 tk sherry,száraz
- 20 g citromlé
- ½ tk tengeri só
Padlizsán- és burgonyakrokettek
- 4 padlizsán (kb. 1000 g), hosszában felezve
- 1 ek olívaolaj, plusz olajozáshoz
- 4 csipet tengeri só
- 500 g víz
- 280 g burgonya, lisztes (pl. Maris Piper), felezve
- 1 tojás, közepes (53-63 g)
- 200 g feta sajt, darabolva
- 200 g panko zsemlemorzsa (lásd javaslat)
- sütőolaj (pl. napraforgó vagy zöldség)
- Nutrition
- per 1 darab
- Calories
- 462 kJ / 110 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allKáposztasaláta (Coleslaw)
10p
Green Goddess saláta
10p
Garnélás szaganaki fetával
35 Min
Burgonya leves - ír módra
35 Min
Párolt zöldségek karfiolos hummusszal
No ratings
Csirkehúsos-sárgarépás vegyes saláta
45min
Sertés szűzpecsenye rozmaringgal és zöld borssal
No ratings
Currys kuszkusz saláta sárgarépával és csicseriborsóval
15 min
Lencsesaláta mentával
No ratings
Quinoa saláta gránátalmával és tökkel
1h
Tavaszi zöld saláta grépfrúttal
No ratings
Citrus saláta mentás vinaigrette öntettel
30min