Citrus saláta mentás vinaigrette öntettel

Name: Citrus saláta mentás vinaigrette öntettel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 85 g extraszűz olívaolaj; 30 g citromlé; 30 g menta levél; 2 ek méz; ½ tk dijoni mustár; 1 tk só; 1 csipet fekete bors; 285 g rukkola levél; 110 g feta sajt; 110 g pisztácia, sózott, megtisztítva; 55 g gránátalma mag; 3 narancs; 1 grépfrút; 10 menta levél

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 30 min

Serving size 4 adag

Ingredients

85 g extraszűz olívaolaj
30 g citromlé
30 g menta levél
2 ek méz
½ tk dijoni mustár
1 tk só
1 csipet fekete bors

285 g rukkola levél
110 g feta sajt, morzsolt, ízlés szerint
110 g pisztácia, sózott, megtisztítva, tisztítva
55 g gránátalma mag
3 narancs, hámozott (pl. Cara cara, vérnarancs, köldök (navel) vagy bármilyen kombináció)
1 grépfrút, hámozott
10 menta levél, vékonyra szeletelve

Nutrition: per 1 adag
Calories: 2360 kJ / 564 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 43 g
Fat: 41 g
Saturated Fat: 9 g
Fibre: 8 g
Sodium: 872 mg