![Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26693ADF-6D6F-4F44-B388-3F50FC1E0C88/Derivates/A7D1E854-60C0-424D-BF26-6597B9282C83.jpg)
Compatible versions
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Compoziție
- 200 g făină de hrișcă
- 300 g lapte
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- 40 g unt sărat
Umplutură
- 20 g unt nesărat
- 3 mere, descojite, fără cotor, tăiate în 8 bucăți
- 12 scoici Saint Jacques
-
15
g brandy
or 15 g Calvados - 150 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 85 g cârnat de porc afumat, tăiat bucăți plus 6 felii subțiri (andouille sau cabanos)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1943 kJ / 463 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 24.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTacos cu pește
No ratings
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Trio de orez, pește și legume
35min
Midii în sos picant de roșii
45min
Păstrăv cu sos olandez
50 min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
No ratings
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Penne cu ton
30min