Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tortul de ciocolată
- 4 ouă, separate
- 100 g zahăr
- 125 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
- 125 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
- 100 g făină, plus pentru tapetat forma
- 1 linguriță praf de copt (5 g)
- 600 g apă
Frișca bătută și umplutura de ganache
- 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
- 80 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
- 65 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2863 kJ / 684 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 51 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPrăjitură cu afine și ciocolată albă
1 godz.
Cheesecake cu caise și zmeură
5hod. 30min
Chec cu mere
50min
Chec cu lămâie
2 Std.
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1 godz. 10 min
Brioșe cu lămâie, fără gluten
1h 15min
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1 godz.
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3hod. 15min
Prăjitură răsturnată cu prune și mure
1 godz.
Fursecuri cu vișine și cocos
35 min
Negresă
50min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min