![Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
or 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSarmale
1 Std. 50 Min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Covridog
55 Min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Gyros cu tzatziki
15 Min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 godz. 30 min
Cevapcici cu sos tzatziki
30 min
Pui basc
1 Std. 10 Min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1 Std. 50 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Bolul-curcubeu
1 Std. 20 Min