Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 400 g water
- 250 g duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
- 1 ¾ tsp salt
- ½ dried bay leaf
- 6 whole black peppercorns
- 150 g Riesling
- 180 g salted butter, softened, cut into pieces
- 1 tbsp Port or cognac
- ⅛ tsp ground black pepper
- bread, toasted, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Karbohidrat
- 0.4 g
- Lemak
- 26.4 g
- Lemak Jenuh
- 16.6 g
- Serat
- 0.1 g
- Natrium
- 353.9 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Beurre blanc
15 Min
Savoury herb baked ricotta
2 Std. 40 Min
Baked pâté
3 Std.
Smashed pea and bean dip
30min
Baked artichoke dip
35min
Yellow chicken curry with rice
1h
Brinjal (eggplant pickle)
1h 30min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5min
Asian dipping sauce
25min
Wasabi mayonnaise
10min
Traditional cocktail sauce
5min