Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 400 g water
- 250 g duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
- 1 ¾ tsp salt
- ½ dried bay leaf
- 6 whole black peppercorns
- 150 g Riesling
- 180 g salted butter, softened, cut into pieces
- 1 tbsp Port or cognac
- ⅛ tsp ground black pepper
- bread, toasted, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Karbohidrat
- 0.4 g
- Lemak
- 26.4 g
- Lemak Jenuh
- 16.6 g
- Serat
- 0.1 g
- Natrium
- 353.9 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Hollandaise sauce
15 Min
Herb and garlic dip
10 Min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 Min
Hommus
15 Min
Celery leaf gremolata
5 Min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 Min
Baked artichoke dip
35min
Pizza sauce
30 Min
Tartare sauce
10 Min
Peppercorn sauce
20 min
Chimichurri
5 Min
Miso dressing
5 Min