Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.9 467 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

6 portions

Bahan-bahan

1 gousse d'ail
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 branche de céleri coupée en tronçons
1 bouquet de persil plat frais
100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
2 c. à café d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
900 g d'eau
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
50 g de beurre demi-sel
50 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 34.8 g

Kalori 1892 kJ / 454 kcal

Lemak 30.7 g

Karbohidrat 9.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1j

Pâtes maison al ragu

1j 55 menit

Hamburger tex-mex

4j 25 menit

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13j 40 menit

Tourte aux champignons et poulet

2j 15 menit

Ailerons de poulet marinés

1j 30 menit

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4j 45 menit

Salade thaïe au bœuf

1j 30 menit

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

50 menit

Pintade au chou

1j 10 menit

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1j

Minipastillas au poulet

55 menit

Tampilkan semua