Cachupa

Cachupa

4.5 14 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 24j

10 doses

Bahan-bahan

feijão-verde bonge
100 g
milho branco canjica
200 g
milho amarelo seco
100 g
Água q.b. p/ demolhar
alho
4 dentes de
folha de louro
2
toucinho cortado em pedaços
400 g
entrecosto cortado em pedaços
300 g
vinho branco
100 g
sal
4 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
2200 g
azeite
35 g
chouriço de carne
200 g
couve-portuguesa cortada em juliana
300 g
batata-doce cortada em cubos pequenos
350 g
abóbora cortada em cubos pequenos
250 g
cebola cortada em pedaços
200 g
malagueta vermelha cortada em rodelas
1
tomate em pedaços
200 g
feijoca cozida escorrida
300 g
Jindungo q.b. p/ servir

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Natrium 1272.4 mg

Protein 20.1 g

Kalori 2640.5 kJ / 631.1 kcal

Lemak 45.7 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 14.6 g

Karbohidrat 35.4 g

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