Pane bigio in cassetta

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 3j 40 menit

20 pezzi

Bahan-bahan

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 234.9 mg

Protein 2.8 g

Kalori 461.7 kJ / 110.4 kcal

Lemak 2.6 g

Serat 3.7 g

Lemak Jenuh 1.4 g

Karbohidrat 20.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cucinare come non mai. 203 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pane vodese con croce

13 h 30 min

Pane alle olive

2 h 20 min

Panini al chorizo al vapore dal Nester

No ratings

Babka salata al salmone affumicato

4 h

Pane croccante senza glutine

3 h

Bagel originale

No ratings

Panini pita

1 h 35 min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 h 30 min

Panini di San Gallo

No ratings

Panini al pesto a vapore

No ratings

Pane dolce con pere e noci

No ratings

Grissini

2 h

Tampilkan semua