Bürli au levain

5.0 2 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 27j

8 portions

Bahan-bahan

Préparation du pain au levain

50 g de levain chef
15 g de farine bise
15 g d'eau

Pré-ferment (levain)

100 g de farine bise
100 g d'eau

Pâte à Bürli

3 pincées de levure boulangère sèche
350 g d'eau
250 g de farine mi-blanche
250 g de farine bise
12 g de sel

Façonnage et cuisson

farine mi-blanche pour fariner

farine de blé, pour fariner

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Natrium 590 mg

Protein 8 g

Kalori 1107 kJ / 265 kcal

Lemak 2 g

Serat 10 g

Lemak Jenuh 0.3 g

Karbohidrat 59 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Faire du pain au levain 8 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain express

1j 15 menit

Pain de campagne

2j

Pain toupie rapide

40 menit

Brioche

8j

Pain pita

1j 35 menit

Petits pains au lait

2j 5 menit

Pain Vallemaggia au levain

33j

Pain alpin de seigle au levain

33j

Pain torsadé rustique au levain

27j 30 menit

Pain aux graines au levain

33j

Pain de campagne au levain

33j

Focaccia au levain

31j

Tampilkan semua