Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

Tanpa peringkat

Persiapan 5 menit

Total 4j

3 bocal

Bahan-bahan

500 g de carottes pelé
500 g de radis chinois (daïkon) pelé
2 c. à soupe de sel
170 g de sucre
330 g de vinaigre blanc
400 g d'eau
1 piment oiseau frais

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 bocal

Natrium 4815.5 mg

Protein 2.8 g

Kalori 1436.9 kJ / 343.4 kcal

Lemak 0.6 g

Serat 7.6 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 80.8 g

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