Saisissez le meilleur de chaque saison!Maîtrisez l'art ancestral de la préservation grâce à la collection L'art des bocaux. Cette série de recettes soigneusement élaborées transforme vos ingrédients frais et saisonniers en de magnifiques réserves pour le garde-manger : confitures éclatantes, marinades croquantes et condiments savoureux. Des classiques du patrimoine revisités aux profils aromatiques multiculturels modernes, découvrez le plaisir simple et profondément gratifiant de préserver la fraîcheur des récoltes tout au long de l'année.
Confiture de bleuets
45 menit
Confiture d’amélanches
35 menit
Sauce aux canneberges
1j
Gelée de poivrons rouges épicée
1j 40 menit
Cornichons pour burgers
2j 10 menit
Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)
1j 50 menit
Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)
20 menit
Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)
4j
Pickles de fleurs d'ail au soja
15 menit
Aubergines marinées (Brinjal Pickle)
1j 30 menit
Citrons confits aux épices
72j 5 menit
Confiture de poires et de gingembre
24j
