Coleslaw al miso

Coleslaw al miso

3.3 3 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Condimento al miso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco sbucciato, tagliato a fette sottili
80 g di aceto di riso
70 g di acqua
50 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo
110 g di miso

Coleslaw

150 g di cavolo rosso il gambo rimosso, a pezzi (3 cm)
150 g di cavolo cappuccio il gambo rimosso, a pezzi (3 cm)
100 g di carote a pezzi (3 cm)
1 peperone rosso a pezzi (3 cm)
2 cipollotti a pezzi (3 cm)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1064 mg

Protein 5 g

Kalori 1006 kJ / 240 kcal

Lemak 17 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 18 g

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