Rotkabissalat mit Feigen und Gorgonzola

Rotkabissalat mit Feigen und Gorgonzola

5.0 2 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Apfel entkernt und geviertelt
1
Schalotte halbiert
1
Rotkabis ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
300 g
Feigen, getrocknet in Stücken (3 cm)
30 g
Ahornsirup
10 g
Balsamico Bianco
30 g
Cranberrysaft
30 g
Rapsöl
40 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rucola
50 g
Gorgonzola zerbröckelt
60 g
Feigen, frisch (opsional) nach Geschmack, geviertelt
2 - 4

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 783 mg

Protein 5 g

Kalori 994 kJ / 238 kcal

Lemak 15 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 24 g

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