Patatas bravioli

4.4 7 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 45 menit

12 raciones

Bahan-bahan

Mayonesa con ajo

175 g de aceite de girasol
50 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
1 huevo
20 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal

Salsa brava

30 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
½ cucharadita de tabasco
10 g de vinagre de vino tinto
¼ de cucharadita de sal
150 g de tomate frito

Patatas

10 g de dientes de ajo
500 g de patatas peladas, en trozos de 3-4 cm
50 g de harina de trigo
1 huevo
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 - 120 g de aceite de oliva (para freír)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 611.6 mg

Protein 2.8 g

Kalori 1395 kJ / 333 kcal

Lemak 31.4 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 4.1 g

Karbohidrat 12.1 g

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Spanyol

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