Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 830 mg

Protein 13 g

Kalori 1301 kJ / 311 kcal

Lemak 24 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 10 g

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