Стек от карфиол със салса и пюре

Tanpa peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j
4 порции

Bahan-bahan

Салса
  • червена чили чушка, прясна разполовена и почистена от семки
    1
  • скилидки чесън
    2
  • студено пресован зехтин плюс допълнително за поръсване
    80 грам
  • оцет от шери
    15 г
  • мини каперси, мариновани отцеден
    30 г
  • кедрови ядки, печени
    30 г
  • листа от магданоз, пресен едро нарязани
    5 стръкчета
  • стафиди вид Султана
    50 г
  • лимон само ситно настъргана кора
    1
  • фина морска сол
    ½ ч. л.
  • вода
    60 г
Стекове от карфиол
  • карфиол
    2
  • риган, сушен на вкус
  • фина морска сол на вкус
Пюре от карфиол
  • вода
    500 г
  • скилидка чесън
    1
  • зехтин
    10 г
  • мляко
    100 г
  • фина морска сол
    ½ ч. л.
  • черен пипер, смлян плюс допълнително на вкус
    1 щипка
  • безмлечен спред
    50 г
  • пудра захар
    1 щипка

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 порция

Natrium 762.7 mg
Protein 7.9 g
Kalori 1851.9 kJ / 442.6 kcal
Lemak 35.8 g
Serat 7.7 g
Lemak Jenuh 5.8 g
Karbohidrat 29.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua