Веган масаман къри с патладжан

Tanpa peringkat
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 порция

Bahan-bahan

  • бял лук разрязан на четвъртинки
    120 г
  • фъстъци, безсолни, сурови
    30 г
  • дълга червена люта чушка без семки, нарязана на парчета
    1
  • зехтин плюс 2 супени лъжици за поръсване
    30 грам
  • лимонов сок, прясно изцеден
    50 г
  • вода
    450 г
  • патладжан нарязани на кубчета (1-2 см)
    500 г
  • фина морска сол за подправка
  • зеленчуков бульон, паста
    1 ч. л.
    1 кубче зеленчуков бульон (за 0,5л)
  • царевично брашно (нишесте)
    35 г
  • тайландска къри паста масаман
    30 г
  • кокосово мляко
    150 г
  • сироп от агаве
    20 г
  • бял нахут, консервиран отцеден
    250 г
  • зелен боб, замразен
    100 г
  • печурка, прясна наполовина
    100 г
  • фина морска сол
    1 ч. л.
  • кориандър, пресен за гарниране

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 порция

Natrium 1160.1 mg
Protein 11.8 g
Kalori 1894.9 kJ / 452.9 kcal
Lemak 25.9 g
Serat 11.3 g
Lemak Jenuh 7.9 g
Karbohidrat 44.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua