Ossenstaart Shepherd's Pie

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 6j 30 menit

4 porties

Bahan-bahan

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 4 porties

Natrium 107620.1 mg

Protein 417.9 g

Kalori 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

Lemak 301.4 g

Serat 34.6 g

Lemak Jenuh 118.3 g

Karbohidrat 240.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dumplings

45 menit

Pulled pork met gestoomde broodjes

3j

Aardappelen met Varkensribbetjes

Tanpa peringkat

Nasi Goreng

40 menit

Thaise rode curry

1j

Sandwich met Kalkoen en Frambozen met Chipotle

Tanpa peringkat

Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Tanpa peringkat

Burger 'Tartaar'

4j

Hawaiiaanse Kipburger

50 menit

Tom Kha Gai

Tanpa peringkat

Spareribs met Chipotle BBQ Saus

1j 30 menit

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45 menit

Tampilkan semua