แกงอ่อมไก่

5.0 1 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 25 menit
3 portion

Bahan-bahan

  • ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
    20 กรัม
  • พริกจินดาแดง
    30 กรัม
  • หอมแดง
    15 กรัม
  • ใบมะกรูด (ฉีกเป็นชิ้นเล็กลง)
    1 ใบ
  • น้ำ
    700 กรัม
  • ผงสต็อกไก่
    2 ช้อนชา
  • เกลือ
    ⅛ ช้อนชา
  • เนื้อไก่เลาะกระดูก ลอกหนัง (หั่นชิ้นพอคำ)
    250 กรัม
  • ฟักทองแก่ (ปอกเปลือก,หั่นชิ้น)
    100 กรัม
  • ผักกวางตุ้ง (หั่นชิ้นใหญ่)
    150 กรัม
  • ต้นหอม (เฉพาะส่วนโคนสีขาว,หั่นท่อนยาว)
    4 ต้น
  • น้ำปลา
    1 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาร้า (ต้มสุก,ใช้เฉพาะน้ำปลาร้า)
    10 กรัม
  • ผักชีลาว (หั่นหยาบ)
    4 ต้น
  • ต้นหอม (ส่วนสีเขียว,หั่นท่อนยาว)
    4 ต้น
  • ใบมะกรูด (ฉีก)
    3 ใบ
  • ใบแมงลัก
    50 กรัม
  • ข้าวคั่ว (บด)
    2 ช้อนโต๊ะ

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 950 mg
Protein 18 g
Kalori 870 kJ / 208 kcal
Lemak 11 g
Serat 2.5 g
Lemak Jenuh 3.5 g
Karbohidrat 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua