คั่วกลิ้งหมู

Tanpa peringkat
Persiapan 5 menit
Total 30 menit
2 portion

Bahan-bahan

  • พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด,หั่นท่อนสั้น)
    10 กรัม
  • พริกขี้หนูแห้ง
    10 กรัม
  • พริกไทยขาวเม็ด
    20 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
    45 กรัม
  • มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
    10 กรัม
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    25 กรัม
  • ขมิ้นสด (หั่นแว่น)
    15 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    70 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ซีก)
    50 กรัม
  • พริกจินดาแดง
    25 กรัม
  • กะปิ (ย่าง)
    15 กรัม
  • เกลือสมุทร
    5 กรัม
  • น้ำ (สำหรับล้างโถ)
    1 ลิตร
  • เนื้อหมูบด
    200 กรัม
  • น้ำปลา
    1 ช้อนชา
  • น้ำ
    50 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    5 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอยบาง)
    ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยอ่อน (เด็ดเป็นเม็ด)
    ½ ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด (ซอยบาง, ปริมาณตามชอบ)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 2043.9 mg
Protein 24.2 g
Kalori 1921.2 kJ / 459.2 kcal
Lemak 23 g
Serat 10.5 g
Lemak Jenuh 8.3 g
Karbohidrat 42 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua