Gemüse-Consommé mit Gnocchi

4.6 16 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Lauch in Scheiben (2 cm)
50 g
Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
Kürbis in Stücken (3 cm)
150 g
Olivenöl
30 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
Cannellini-Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g
Sojasauce
20 g
Gnocchi
400 g
Petersilie, frisch gehackt
2 Zweiglein
20 g Parmesan, gerieben

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 509 mg

Protein 10 g

Kalori 1286 kJ / 307 kcal

Lemak 9 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 49 g

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