Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez
Persiapan 20 menit
Total 1j
4 raciones
Bahan-bahan
-
100 g de aceite de girasol
-
150 g de vino Pedro Ximénez
-
1 hueso de jamón ibérico
-
400 g de agua
-
500 g de patatas peladas en dados de 1,5 cm
-
380 g de nata
-
1 pellizco de sal en escamas
-
1 - 2 cucharada de aceite de oliva
-
8 vieiras con coral abiertas transversalmente
Montaje
-
4 - 8 lonchas de jamón ibérico
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
1729.6 mg
Protein
43.6 g
Kalori
4041 kJ /
965 kcal
Lemak
71.3 g
Serat
3.3 g
Lemak Jenuh
29.1 g
Karbohidrat
32.9 g
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Spanyol
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