Filet Wellington

Filet Wellington

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Persiapan 30 menit

Total 1j 45 menit

8 Portionen

Bahan-bahan

Rinderfiletsteak am Stück
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Butterschmalz
50 g
50 g Öl
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie (opsional) ohne Stiele
½ Bund
Tomaten geviertelt, entkernt
120 g
Champignons große halbiert
300 g
Paniermehl
25 g
Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Pck.
Ei getrennt
1
Milch
1 EL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 31 g

Kalori 1554 kJ / 372 kcal

Lemak 21 g

Serat 1.7 g

Karbohidrat 15 g

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