Perangkat & Aksesori
Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme
Persiapan 25 menit
Total 1j 10 menit
20 Scheiben
Bahan-bahan
Hackbraten
-
Brötchen1
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
-
Butter zum Einfetten
-
Zwiebeln (120 g), halbiert2
-
Knoblauchzehen2
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken200 g
-
Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)3
-
Hackfleisch gemischt600 g
-
Eier2
-
Senf2 TL
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wirsingblätter blanchiert8
Basilikumcreme
-
Knoblauchzehen2
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
400 g SchmandCrème fraîche400 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Scheibe
Protein
9 g
Kalori
703 kJ /
168 kcal
Lemak
13 g
Serat
0.5 g
Karbohidrat
3 g
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