Whisky Sour (moktajl)

Name: Whisky Sour (moktajl)
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g wody; 3 - 4 łyżeczki herbaty czarnej liściastej; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 60 g syropu cukrowego; 2 białka; 10 kostek lodu; 4 kawałki skórki z cytryny

4.2 6 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 50 menit

4 porcje

Bahan-bahan

400 g wody
3 - 4 łyżeczki herbaty czarnej liściastej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
2 białka ze sparzonych jajek

6 łyżek wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby), (patrz wskazówka)
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
4 kawałki skórki z cytryny ekologicznej, do dekoracji