Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

5.0 1 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 30 menit
6 portion

Bahan-bahan

  • water
    700 g
  • new potatoes
    1200 g
  • olive oil for brushing
  • salt to taste
  • black pepper, ground to taste
  • garlic clove to taste
    1 - 2
  • shallot halved
    50 g
  • cornichon, any type small
    150 g
  • canned sweet corn kernels drained
    120 g
  • Greek yoghurt
    280 g
  • mayonnaise
    40 g
  • mustard
    20 g
  • lemon zest, grated half a lemon only
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • honey
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • green onion cut in thin slices, for garnishing
    1

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Natrium 341.2 mg
Protein 10.5 g
Kalori 1272.1 kJ / 304 kcal
Lemak 7.3 g
Serat 5.9 g
Lemak Jenuh 1 g
Karbohidrat 51.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua