แกงฮังเล

Tanpa peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 30 menit
4 portion

Bahan-bahan

  • พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ดออก, หั่นท่อนสั้น)
    8
  • พริกขี้หนูแห้ง (แกะเมล็ดออก)
    2 เม็ด
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    20 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
    40 กรัม
  • กระเทียม (กระเทียมไทย แกะเปลือก)
    30 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
    30 กรัม
  • กะปิ
    20 กรัม
  • เกลือ
    10 กรัม
  • น้ำมันพืช
    30 กรัม
  • เนื้อหมูสามชั้นติดหนัง (หั่นเต๋าใหญ่ประมาณ 2 นิ้ว)
    200 กรัม
  • เนื้อหมูส่วนหัวไหล่ (หั่นเต๋าใหญ่ประมาณ 2 นิ้ว)
    300 กรัม
  • ผงมาซาล่า
    10 กรัม
  • น้ำ
    350 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    75 กรัม
  • น้ำมะขามปียก
    50 กรัม
  • น้ำปลา
    15 กรัม
  • กระเทียม (ดอง)
    20 กรัม
  • ขิง (ซอย)
    25 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    30 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
    30 กรัม

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1854.5 mg
Protein 23.7 g
Kalori 3023.9 kJ / 722.7 kcal
Lemak 52 g
Serat 3.1 g
Lemak Jenuh 16.1 g
Karbohidrat 43.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua