Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

5.0 1 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (opsional)
30 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
50 - 80 g de sucre en poudre

Le crumble

50 g de noisettes, avec peau ou blanchies
50 g d'amandes, avec peau
100 g de farine de blé
50 g de flocons d'avoine
50 - 70 g de sucre en poudre
100 g de beurre, salé ou non salé en morceaux

La crème anglaise

1000 g d'eau
300 g de crème liquide, 30-40% m.g.

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
40 - 50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 36.1 mg

Protein 10 g

Kalori 3031.6 kJ / 724.6 kcal

Lemak 49.4 g

Serat 6.2 g

Lemak Jenuh 24.5 g

Karbohidrat 63.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Je cuisine sainement, à chaque saison 25 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Glace à la vanille

12h

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10min

Glace mangue-Passion

12h

Granité de fruits frais

5min

Crème glacée au Pop-corn

6h

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Ninguna valoración

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Ninguna valoración

Parfait au yaourt arc-en-ciel

Ninguna valoración

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10min

Brownie Baklava

Ninguna valoración

Baklava Libanais au Miel

Ninguna valoración

Tampilkan semua