Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.7 6 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 5 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Brokkoli in Röschen
200 g
200 g Karotte, in Stücken (2 cm)
Paprika rot oder gelb, in Stücken (3 cm), 1 Paprika
140 g
140 g Zucchini, in Stücken (2 cm), grün oder gelb
Apfel geviertelt
120 g
120 g Orange, geschält, in Stücken
Pinienkerne, roh
20 g
20 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
15 g
Joghurt (opsional) oder eine vegane Joghurtalternative
100 g
100 g Schmand
Obstessig
10 g
10 g Balsamico, hell
Honig
10 g
10 g Agavendicksaft
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
1 TL Kräutersalz
Pfeffer
½ TL
½ TL Chiliflocken, getrocknet

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 468 mg

Protein 2 g

Kalori 462 kJ / 110 kcal

Lemak 7 g

Serat 2.8 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 10 g

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