Thai Pork with Green Mango Salad (Diabetes)

Thai Pork with Green Mango Salad (Diabetes)

3.8 4 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • pork tenderloin trimmed and cut into pieces (1 in.)
    18 oz
  • green curry paste gluten free (see Tip)
    1 ½ oz
  • limes divided
    3 - 4
  • fresh bird's eye chilies trimmed and deseeded if preferred
    2
  • fresh kaffir lime leaf stalk removed
    1
  • fresh cilantro roots and stems only
    2 oz
  • fish sauce gluten free
    ½ oz
  • maple syrup
    ½ oz
  • water
    35 oz
  • fresh green beans trimmed
    7 oz
  • bean thread or cellophane noodles
    4 ½ oz
  • mangos, unripe peeled, cheeks removed and julienned
    2
  • cherry tomatoes cut into halves
    7 oz
  • fresh Thai basil leaves only
    6 sprigs
  • unsalted peanuts roasted and coarsely chopped, to serve
    2 tbsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 787.5 mg
Protein 32.8 g
Kalori 1597.5 kJ / 382.5 kcal
Lemak 5.8 g
Serat 6.3 g
Lemak Jenuh 1.8 g
Karbohidrat 47 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua