Carottes Vichy

Carottes Vichy

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

6 portions

Bahan-bahan

3 échalotes
4 gousses d'ail
45 feuilles de persil frais (5 brins env.)
60 g de beurre demi-sel en morceaux
60 g d'eau
1200 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
3 pincées de poivre moulu
1 ½ cube de bouillon de volaille
60 g de crème fraîche épaisse (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 217.6 mg

Protein 2.9 g

Kalori 752 kJ / 179.8 kcal

Lemak 8.6 g

Serat 6.7 g

Lemak Jenuh 5.2 g

Karbohidrat 25.2 g

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