Steinpilz-Risotto

4.0 36 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Steinpilze, getrocknet
25 g
Wasser heiss
200 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone) (Kochzeit 20 Min.)
250 g
Weisswein
100 g
Gemüsebouillon heiss
750 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 14.5 g

Kalori 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Lemak 16.9 g

Serat 1.9 g

Karbohidrat 62.6 g

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