Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

5.0 1 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 35 menit

2 porsiyon

Bahan-bahan

Fermente Kırmızı Lahana

kırmızı lahana dörde bölünmüş
300 g
tuz
10 g
kırmızı şarap
200 g
sherry sirkesi (bk. Öneriler)
100 g
sumak
1 tutam
tane karabiber
2 adet
yıldız anason
¼ adet
karanfil
1
defne yaprağı, kurutulmuş
1

Kereviz Püresi

kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
260 g
tam yağlı süt
130 g
krema, %35 yağ
130 g
tuz
5 g

Kızarmış Ördek Göğsü

su
3300 g
tuz
150 g
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
2

Birleştirme

pancar suyu
70 g
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
60 g
mısır nişastası
10 g
su
10 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 2 porsiyon

Natrium 64767.6 mg

Protein 80.9 g

Kalori 7408.6 kJ / 1770.7 kcal

Lemak 117.6 g

Serat 11.5 g

Lemak Jenuh 66.8 g

Karbohidrat 61.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Resep
Turki

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Resep
Turki

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

2 Std.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4 Std.

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1 Std. 5 Min

Sucuklu Kuru Fasulye

10 Std.

Kıymalı Ispanak

1 Std. 5 Min

Katıklı Kabak Dolması

1 Std. 10 Min

Analı Kızlı

1 Std. 10 Min

Anne Köftesi

1 Std. 10 Min

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1 Std.

Domates Soslu Köfteler

1 Std. 10 Min

Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk

1 Std. 50 Min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3 Std. 10 Min

Tampilkan semua