Vegetable Stock Paste

4.8 102 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • Parmesan cheese (opsional) cut into pieces (1¼ in.)
    2 oz
  • celery stalks cut into pieces
    7 oz
  • carrots cut into pieces
    9 oz
  • onions halved
    3 ½ oz
  • tomatoes cut into pieces
    3 ½ oz
  • zucchini cut into pieces
    5 ½ oz
  • garlic clove
    1
  • fresh mushrooms
    2 oz
  • dried bay leaf (opsional)
    1
  • mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
    6 sprigs
  • fresh parsley
    4 sprigs
  • coarse salt
    4 ½ oz
  • dry white wine
    1 oz
    1 oz water
  • olive oil
    1 tbsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 8304.1 mg
Protein 2.1 g
Kalori 323.7 kJ / 77.4 kcal
Lemak 2.9 g
Serat 4.4 g
Lemak Jenuh 0.5 g
Karbohidrat 11.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua