Perangkat & Aksesori
Cavolo fermentato
Persiapan 30 menit
Total 48j 30 menit
700 g
Bahan-bahan
-
500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
-
200 g di carote pelate
-
1 cucchiaio di zucchero
-
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
-
2 spicchi di aglio
-
1000 g di acqua
-
20 g di sale
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 100 g
Natrium
3028.7 mg
Protein
1.3 g
Kalori
166.4 kJ /
39.8 kcal
Lemak
0.2 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
0 g
Karbohidrat
9.4 g
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