Versi kompatibel
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 g amêijoas frescas e limpas
- 600 água quente
- 1 ½ c. chá de sal
- 3 - 5 pés de salsa
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 6 batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)
- 50 g tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)
- 50 g curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
- 10 g azeite, mais q.b. p/ untar e pincelar
- 50 g chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas
- 300 g caldo de peixe líquido
- 600 g filetes de bacalhau fresco s/ pele
- 300 g pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)
- 30 g vinho do Porto
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 20 g amêndoa ralada
- 100 g manteiga
- 40 g vinho branco
- 1 c. chá de amido de milho
- 3 pitadas de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
- Amêndoa s/ pele, picada e torrada
- Nutrisi
- per 4 doses
- Kalori
- 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
- Protein
- 63.1 g
- Karbohidrat
- 164.4 g
- Lemak
- 54.8 g
- Lemak Jenuh
- 8.3 g
- Serat
- 20.9 g
- Natrium
- 6691.8 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha
45min
Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo
1h
Menu: Arroz de pimentos com gambas e Salada de fruta em papelote
40min
Menu: Creme de legumes, Frango com batata e ervilhas e Vulcões de chocolate
1h
Fideuá vegetariana de curgete espiralizada - TM5
Tanpa peringkat
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5
30min
Torrada Keto com tomate, mozarela e rúcula
1h 10 min
Pão de forma Keto com pesto de abacate, carne e pimentos
Tanpa peringkat
Rolos de crepes gratinados
45min
Fideuá vegetariana de curgete espiralizada - TM6
Tanpa peringkat
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30min
Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel
40min