Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Aubergines farcies à la viande
Persiapan 30 menit
Total 1j 15 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
d'eau750 g
-
belles aubergines coupées en deux2
-
d'oignons coupés en quatre150 g
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gousses d'ail2
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de persil frais20 feuilles
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de menthe fraîche20 feuilles
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de carotte en morceaux60 g
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de poivrons en lamelles150 g
-
tomates en petits cubes3
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de concentré de tomate2 c. à soupe
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de cumin en poudre1 c. à café
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de paprika1 c. à café
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de quatre-épices1 c. à café
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de raisins secs50 g
-
viande de bœuf hachée350 g
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de pignons de pin350 g
La sauce
-
de yaourt à la grecque2 c. à soupe bombées
-
de tahini1 c. à soupe
-
sel
-
poivre moulu
-
de pistaches, hachées pour servir40 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
396 kcal /
1651 kJ
Protein
25 g
Lemak
21 g
Karbohidrat
23 g
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