Beef und Birne, sweet 'n' spicy

4.1 26 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 50 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Olivenöl
40 g
Knoblauchzehen davon 2 in Scheiben
4
Rindergulasch in Würfeln (2 cm)
500 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
60 g
Wasser
160 g
Sojasauce
60 g
Sesamöl
25 g
brauner Zucker
20 g
getrocknete Chili-Flocken (opsional) nach Geschmack
½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Gochujang (koreanische Chilipaste)
3 EL
Birne geschält, in Stücken (2 cm)
125 g
Petersilie gehackt (zum Garnieren)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1213 mg

Protein 27.8 g

Kalori 1984 kJ / 474 kcal

Lemak 34 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 15 g

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