Tacos de tripa

4.3 4 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 26 menit

2 porciones

Bahan-bahan

Cocción tripa

1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
80 g de cebolla
3 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo
3 pimientas gordas
1 cdita de sal
agua cantidad necesaría

Tripa dorada

30 g de manteca de cerdo derretida
200 g cebolla en trozo
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños

Pico de gallo con habanero

300 g de jitomate en mitades
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
30 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 2 porciones

Natrium 3864.7 mg

Protein 8.8 g

Kalori 2118.8 kJ / 506.4 kcal

Lemak 31.6 g

Serat 11.1 g

Lemak Jenuh 11.8 g

Karbohidrat 53.1 g

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