Fiakergulasch

4.5 45 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 15 menit

3 Portionen

Bahan-bahan

Butter in Stücken
10 g
Senf, scharf
5 g
Weizenmehl, universal
10 g
Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
500 g
Öl
25 g
Rindsgulaschfleisch (Wadschunken, siehe Tipp), in Würfeln (4 cm)
500 g
Salz
¾ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprikapulver, edelsüß
25 g
Paprikapulver, rosenscharf
½ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Majoran, getrocknet
1 ½ TL
Tomatenmark
35 g
Rindsuppe
300 g
300 g Wasser
Lorbeerblatt, frisch
1
Essiggurkerl
3
Frankfurter Würstel
1 ½ Stück
Gurkerlwasser
5 g
5 g Essig
Eier
3
Kaisersemmeln
3

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 2772 mg

Protein 45 g

Kalori 3032 kJ / 725 kcal

Lemak 36 g

Serat 10 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 61 g

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