Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
Bahan-bahan
-
600 g de longe de veau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 échalotes
-
50 g de beurre
-
70 g de cognac
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 brin de romarin frais
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
70 g de lardons fumés
-
3 feuilles de sauge fraîche
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
120 g de vin blanc
-
400 g de potimarron en dés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Tortilla au piment poblano et au poulet
40 min
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
1 godz. 10 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 godz.
Brochettes de poulet aux épices
2 godz. 40 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 godz. 20 min
Lapin à l'ananas et à la vanille
1 godz.
Couscous marocain
50 min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 godz.
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1 godz. 10 min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1 godz. 15 min
Poulet rôti farci
1 godz. 50 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 godz. 5 min