Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
600 g de longe de veau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 échalotes
-
50 g de beurre
-
70 g de cognac
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 brin de romarin frais
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
70 g de lardons fumés
-
3 feuilles de sauge fraîche
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
120 g de vin blanc
-
400 g de potimarron en dés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
25 g
Kalori
2033 kJ /
488 kcal
Lemak
31 g
Karbohidrat
17 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Burger façon tartare
4j
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 menit
Soupe chinoise au bœuf
1j 15 menit
Poulet à la jamaïcaine
1j 40 menit
Tajine de veau aux coings
1j 10 menit
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2j 30 menit
Porc aigre-doux
45 menit
Gyros rapides avec tzatziki
15 menit
Bœuf carottes vietnamien
1j 20 menit
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50 menit
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 menit
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2j 15 menit