Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
Persiapan 30 menit
Total 3j 55 menit
6 portions
Bahan-bahan
La pâte à ravioles
-
300 g de farine de blé T45, et un peu pour la plaque
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'eau
La farce
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 branche de céleri
-
1 carotte
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol
-
300 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
-
120 g de vin rouge
-
500 g de bouillon de bœuf
-
3 branches de thym frais
-
1 brin de romarin frais
-
1 poireau en gros morceaux
-
1 carotte en gros morceaux
-
3 clous de girofle
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
eau salée pour la cuisson des ravioles
-
4 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
-
cerfeuil frais pour la finition
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
23 g
Kalori
1922 kJ /
460 kcal
Lemak
20 g
Karbohidrat
41 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Burger façon tartare
4j
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 menit
Soupe chinoise au bœuf
1j 15 menit
Poulet à la jamaïcaine
1j 40 menit
Tajine de veau aux coings
1j 10 menit
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2j 30 menit
Porc aigre-doux
45 menit
Gyros rapides avec tzatziki
15 menit
Bœuf carottes vietnamien
1j 20 menit
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50 menit
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 menit
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2j 15 menit