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Gigot d'agneau et potirons à la grenade
Persiapan 25 menit
Total 2j 35 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
1 gigot d'agneau
-
50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
-
1 potimarron, coupé en tranches4 potirons de petite taille, coupé en tranches
-
3 branches de thym frais effeuillées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
15 g de gingembre frais en morceaux
-
1 oignon coupé en quatre
-
3 gousses d'ail
-
8 capsules de cardamome verte
-
1 c. à café de garam masala en poudre
-
1 dose de safran
-
2 feuilles de laurier frais
-
le jus d'1/2 citron vert
-
6 c. à soupe de miel
-
du sel
-
60 g de graines de grenade
-
4 branches de menthe fraîche
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
110.4 mg
Protein
29.7 g
Kalori
2908.6 kJ /
695.2 kcal
Lemak
51.2 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
17.7 g
Karbohidrat
30.5 g
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