Perangkat & Aksesori
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Quiche di zucca ed erbette
Bahan-bahan
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120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Pasta brisèe
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270 g di farina tipo 00
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140 g di burro a pezzi
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½ cucchiaino di sale
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70 g di acqua fredda
Ripieno
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80 g di scalogno a metà
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50 g di olio extravergine di oliva
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300 g di zucca a tocchetti (2 cm)
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250 g di erbette di campo a foglia larga
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1 cucchiaino raso di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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3 uova
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 fetta
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