Avocado toast con uovo poché

Avocado toast con uovo poché

3.9 8 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 25 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di acqua
6 uova medie
16 pomodori ciliegino privati dei semi e tagliati in quarti
10 foglie di basilico fresche lavate
¾ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
6 fette di pane a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 434 mg

Protein 15 g

Kalori 1682 kJ / 402 kcal

Lemak 26 g

Serat 11 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 31 g

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